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Tapa de asado en vino tinto

Intro

Es un plato de otoño, fácil, ideal para quienes empiezan a cocinar. Una forma de variar opciones, en realidad una verdadera delicia.

Lo más importante su preparación es sencilla y económica. Se lo puede acompañar con una guarnición de verduras o a gusto nuestro con lo que más nos guste!

Ingredientes:

  • 2 kgs. De Tapa de Asado
  • ½ litro. De Vino Tinto
  • 2 Zanahorias
  • 1 Cebolla
  • 2 dientes de Ajo
  • 2 Puerros
  • 3 cdas. Azúcar rubio
  • 1 cda. Pimienta negra en grano
  • Romero fresco
  • Aceite de maíz

Papas Gratín

  • 1 kg de Papas
  • 1 taza de Crema de Leche
  • 2 yemas de Huevos
  • 100 gr de Queso Rallado
  • Sal gruesa

Preparación: 

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